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I menù della Tradizione. Sabato 2 marzo

Secondo giorno di Porta via l’ultimo piatto. Dalle 20 di sabato 2 marzo Ghighetta vi offre una cena indimenticabile, ecco il menù:

L’antipasto

Salsiccia e mazzafegati a tocchetti e prosciutto, assaggi di formaggio con composte della casa; gnocchetti farina di grano e granturco ai ceci, polpettine di pane al forno in umido, fritti di verdure pastellate

Il primo

Ravioli della Ghighetta al burro e salvia

Il secondo

Le melette al girello di maiale

Il contorno

Patate arrosto

e il dessert

Tozzetti e vin santo

€ 25,00, Bevande escluse

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